治療癌癥的方法以手術(shù)、放射線治療、化學(xué)治療為三大宗，在執(zhí)行手術(shù)的前后醫(yī)師會(huì)評(píng)估病況，搭配放化療抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。然而它的副作用總讓患者退避三舍，不小心還可能延緩了治療時(shí)間。
放療屬于局部性的治療，以游離輻射防止癌細(xì)胞生長(zhǎng)；化療則是讓藥物藉由血液循環(huán)到達(dá)全身，減緩癌細(xì)胞增殖。放化療依據(jù)癌癥種類與使用劑量，有不同的副作用產(chǎn)生，這讓不少人一聽(tīng)到就拒之千里。
認(rèn)識(shí)副作用 顧營(yíng)養(yǎng)打好抗癌基底
其實(shí)這都是正常的，我們多多少少會(huì)對(duì)陌生與未知的事，感到望而生畏。病患和家屬可以充分與醫(yī)師討論，加深對(duì)療程的了解，有了正確的認(rèn)知可以幫助我們積極面對(duì)治療。
營(yíng)養(yǎng)師也提醒大家不用過(guò)度擔(dān)心，治療前的營(yíng)養(yǎng)照護(hù)做好了，便能儲(chǔ)備體力抗戰(zhàn)，不妨參考這篇文章《預(yù)防癌癥惡病質(zhì)有方法！營(yíng)養(yǎng)師教你高熱量、高蛋白怎么吃？》養(yǎng)精蓄銳。而這邊營(yíng)養(yǎng)師準(zhǔn)備了幾個(gè)常見(jiàn)困擾的應(yīng)對(duì)方式，讓療程中有的不適也能舒緩。
副作用一：惡心、嘔吐
放化療引起的惡心、嘔吐很常見(jiàn)，首先要避開(kāi)的就是高油脂、過(guò)于甜膩、辛辣重口味的食物。采用清淡低油的飲食，簡(jiǎn)單調(diào)味即可，以少量多餐降低腸胃負(fù)擔(dān)。而熱食易引起反胃感，可以把食物放涼至室溫再吃。
早上起來(lái)若有晨吐問(wèn)題，能吃一些吐司、蘇打餅干、麥片等干糧，不要一次喝大量液體，小口小口喝水。也可以吃些酸味食物或含薄荷糖抑制惡心感。
副作用二：口干舌燥
治療時(shí)唾腺受破壞、引起黏膜發(fā)炎，導(dǎo)致患者口干舌燥。備餐時(shí)，可選用質(zhì)地較軟的食材入菜，或?qū)⑹澄锕窜?、拌入湯汁，讓口感變得更?rùn)滑，象是燴飯、蚵仔面線、濃湯、布丁，把餅干或面包浸在牛奶吃則更好入口。
平時(shí)也能口含冰塊，試著吃一點(diǎn)酸的食物刺激唾液分泌，喝檸檬水、咀嚼無(wú)糖口香糖。記得要隨時(shí)補(bǔ)充水分，涂抹護(hù)唇膏保持嘴唇濕潤(rùn)。
副作用三：味覺(jué)改變
疾病或療程本身會(huì)造成味覺(jué)，感覺(jué)吃東西沒(méi)味道，或是對(duì)苦味的敏感度提升，進(jìn)而影響到食欲?？梢允褂脵幟?、番茄醬、糖、醋加強(qiáng)甜味及酸味，搭配蔥姜蒜、九層塔、洋蔥、肉桂等辛香料增添風(fēng)味，讓料理色香味俱全。
因?yàn)榧t肉吃起來(lái)容易產(chǎn)生苦味，可用白肉（雞魚(yú)）、蛋類、豆類、奶類替代，增加良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。
這些副作用是治療必經(jīng)的一哩路，營(yíng)造良好的用餐氣氛能幫助患者吃得更好，讓吃不只是例行公事，而是每次對(duì)抗病魔為自己儲(chǔ)備力氣的加油站，相信你一定能克服難關(guān)！
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