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癌友也能秋冬進補?中醫(yī)師提醒:注意 4 原則就能健康吃

期待的秋冬季節(jié)到來,許多人都準備好好進補養(yǎng)生,但對于正在治療中,或已治療結(jié)束的癌友而言,是否能透過進補養(yǎng)病護身呢?

中醫(yī)師告訴你! 暖冬進補,潤燥補虛為原則.

秋冬,有些謎因要好好說清楚。

秋冬季除了少數(shù)的天數(shù)能感受氣溫下降,其余則平均20度上下,而溫暖的天氣較適合養(yǎng)病,對于癌友養(yǎng)病護身,倒也是好事。

白天溫暖炎熱、傍晚天漸寒涼,溫差大的狀況下,導(dǎo)致人體的循環(huán)變差,使得致病率不斷上升,這時,必須靠養(yǎng)生之道來預(yù)病防病。

中醫(yī)認為,秋燥冬寒的養(yǎng)生特色在「潤燥補虛」。

早起運動?在家伸展較適宜

生活方面,不能像夏天時,四、五點就出門運動了,因秋冬季節(jié)的早晨咽喉、呼吸道為脆弱,貿(mào)然出門呼吸冷冽空氣,恐招致風(fēng)寒。建議可以在家進行呼吸吐納與伸展運動,展開瑜珈墊,找支影片,做個30分鐘瑜珈也很適合。

出門運動的時間,約早上十點到下午四點為適宜,因為這個時間點,肌肉關(guān)節(jié)都已回暖、不僵硬,氣溫也略微回升,呼吸道就不會因溫差而感冒受涼,也能預(yù)防心血管因冷空氣而收縮,導(dǎo)致遺憾發(fā)生。

而九點左右,是頭腦思考清醒的時候,不管是癌友或一般人,可利用這段時間處理重要事務(wù)。生病氣虛,心力微弱者,別逼迫自己在下午、晚上集中心志、處理事務(wù),不僅效率奇差又易受挫。

癌友也能秋冬進補?中醫(yī)師提醒:注意 4 原則就能健康吃

秋冬食療,多攝取白色食物

食物方面,秋冬食療強調(diào)白色力量,因此,可多吃白色食物。白色食物含有的維生素 A、維生素 E 較豐富,維生素 A 能幫助粘膜細胞修復(fù)、維持新陳代謝;維生素 E 可抗氧化抗老、保護心血管,對癌友很重要。

  • 中藥材:百合、茯苓、山藥、貝母

  • 全榖根莖類:糯米、薏苡仁、燕麥、糙米、蓮藕

  • 菇蕈類:白木耳、秀珍菇 (平菇類,包含杏鮑菇都很贊)、金針菇、白洋菇

  • 蔬菜類:菱角、馬鈴薯、山藥、白蘿卜

  • 水果類:梨子、甘蔗、香蕉

而在中醫(yī)理論中,肺與大腸相表里。這句話的意思是,肺的好壞,跟腸道菌落群是有關(guān)系的,相關(guān)研究也證實,腸道菌落跟身體體內(nèi)的發(fā)炎反應(yīng)息息相關(guān),若能多攝取對腸道好的食物,對于養(yǎng)肺也能有所幫助。


暖冬進補,過燥太上火都不宜

而養(yǎng)生食療要特別注意以下幾點,其中,秋冬進補的觀念一定要調(diào)整。國人喜愛高溫麻油烹煮,且有加米酒暖身行氣的習(xí)慣,但此舉對癌友,甚至感冒發(fā)燒、急性高血壓、糖尿病控制不穩(wěn)、身體處于發(fā)炎狀態(tài)者,都要避免。

提醒想要進補的癌友們,如果想要溫暖身體且滿足口腹之欲,不妨遵循以下幾個重點烹調(diào)麻油雞、姜母鴨等藥膳食療,才能顧全健康與安全,也是一年四季都受用的養(yǎng)生大法。

  1. 全老姜改為用生姜,或老姜與生姜各半,減低上火燥性。

  2. 麻油改換成苦茶油、紫蘇油、酪梨油、調(diào)理油烹調(diào)。

  3. 盡量用中火低溫烹調(diào),不要超過點。

  4. 煸出想要的香味和姜的姜烯酚成分暖身,再以蔬菜根莖為主, 蛋白質(zhì)為輔烹調(diào)。

    來源:臺灣健康網(wǎng)、侵刪

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